Избранное
ЭБ Нефть
и Газ
Главная
Оглавление
Поиск +
Еще книги ...
Энциклопедия
Помощь
Для просмотра
необходимо:


Книга: Главная » Андреев П.П. История Великой Отечественной войны Советского Союза 1941-1945 Том 2
 
djvu / html
 

хлебом по нормам, установленным местными Советами. Население, связанное с сельским хозяйством, не принималось на государственное снабжение продуктами питания. В сельскохозяйственных районах, где преобладало производство технических культур, крестьяне могли приобретать в торговой сети потребительской кооперации продовольственные товары но определенным нормам, в зависимости от количества сданной продукции.
Существовали четыре группы карточек на продукты питания: для рабочих и приравненных к ним; для служащих и приравненных к ним; для иждивенцев и приравненных к ним; для детей до 12 лет включительно.
Соотношение различных норм снабжения было следующим 1:
Категория населения Месячная норма (в килограммах)
мясо рыба жиры крупа — макароны сахар и кондитерские изделия
Рабочие и инженерно-технические работники ........... 0 0 "1& \ 9 i>? 0,6 0,6 1 0,8 0,5 0,4 0,8 0,4 0,2 0,4 2 1,5 1 1,2 1,5 1,2 1 1,2
Служащие . . . . ....
Иждивенцы . . .
Дети до 12 лет

Норма выдачи основных продуктов для рабочих и служащих зависела от усло-иий и характера выполняемой ими работы. Кроме обычных норм, существовали нормы повышенные и особо повышенные, которые устанавливались для рабочих, занятых на подземных работах в угольной и других отраслях горнодобывающей промышленности, для литейщиков, сталеваров и других. На многих предприятиях рабочие, выполнявшие и перевыполнявшие нормы выработки, а также имевшие удлиненный рабочий'день, получали ежедневно, кроме положенного по норме, дополнительное горячее питание. Различные виды дополнительного государственного снабжения устанавливались для рабочих горячих цехов, шахтеров, для молодых рабочих, окончивших ремесленные училища и школы фабрично-заводского ученичества. Научные работники, писатели и деятели искусства также имели дополнительное снабжение.
Исключительное внимание Советское государство уделяло организации питания подрастающего поколения. Учащимся младших классов выдавался в школах завтрак. Летом 1942 г. значительно улучшился ассортимент продуктов, отпускавшихся по детским карточкам. Дополнительные нормы были установлены для кормящих матерей и беременных женщин. По более высоким нормам снабжались также доноры и больные, нуждающиеся в специальном питании.
Карточная норма хлеба для рабочих и служащих была двух категорий. По первой категории нормы выдачи хлеба на одного работника в день в зависимости от характера и условий труда колебались от 800 граммов до 1 —1,2 килограмма. Больше всех получали хлеба рабочие и инженерно-технические работники угольной промышленности, занятые на подземных работах, трубопрокатных заводов черной металлургии и нефтяной промышленности. По второй категории рабочим и инженерно-техническим работникам выдавалось 500 граммов хлеба. Служащие различных отраслей народного хозяйства получали от 400 до 450 граммов хлеба, иждивенцы и дети— 300—400 граммов.
1 Архив Министерства торговли РСФСР, инв. № 1900, 1941 г., д. 8, л. 103. В таблице приводятся нормы снабжения населения Москвы и Ленинграда, установленные в июле 1941 г. Вследствие ВОЗНИКБШХ позже продовольственных затруднений в стране, и особенно в блокированном Ленинграде, первоначальные нормы были снижены, но принцип распределения хлеба и других продуктов питания оставался неизменным на протяжении всей войны.
550

 

1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210 220 230 240 250 260 270 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 380 390 400 410 420 430 440 450 460 470 480 490 500 510 520 530 540 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 570 580 590 600 610 620 630 640 650 660 670 680 690 700 710 720 730 740 750 760 770 780


История Великой Отечественной Войны (1941-1945)